Soria es una de las ciudades más auténticas de España: pequeña, caminable y con una gastronomía de producto donde los torreznos, las setas, el cordero y la trufa no son reclamos turísticos sino la comida de toda la vida. Esta guía actualizada a 2026 recoge los mejores bares y restaurantes para comer bien y barato en Soria, con dirección, enlace al mapa, precios reales y horarios verificados.

1. Presupuesto orientativo para comer en Soria

Soria es una de las provincias con mejor relación calidad-precio de toda España. No hay turismo masivo, los productores son locales y los precios reflejan la economía real de la ciudad. Estos son los rangos habituales:

9–15 €

Menú del día completo con bebida incluida

8–15 €

Tapeo de raciones + bebida por persona

1–5 €

Pico, tosta o pincho individual

10–18 €

Cena informal (hamburguesa, bocadillo, baos)

🗺️ Las mejores zonas para comer: Plaza Mayor y Collado para torreznos y tapas clásicas · Plaza Herradores para raciones y ambiente de barrio · Alameda de Cervantes para algo más cuidado · Extrarradio y Las Casas para el menú del día más económico.

Gastronomía típica de Soria: torreznos y platos castellanos
La gastronomía de Soria se basa en productos de la dehesa y el monte: torreznos, setas, cordero y trufa negra, todo a precios muy razonables.

2. Plaza Mayor: torreznos y tapas castellanas

Si es tu primera vez en Soria, empieza por la Plaza Mayor. Aquí están los templos del torrezno y algunas de las mejores tapas castellanas de la ciudad.

Plaza Mayor · Centro histórico
01

Casa Augusto

📍 Plaza Mayor, 5 · Soria
Pl. Mayor, 5 · 42002 Soria  ·  Ver en mapa →
Mejor Torrezno del Mundo 2019 y 2020 Referencia absoluta de Soria

La primera parada en cualquier visita a Soria. Casa Augusto ganó el premio al Mejor Torrezno del Mundo en 2019 y 2020 según la Marca de Garantía Torreznos de Soria, y es el local recomendado por la chef con estrella Michelin Elena Lucas como aperitivo imprescindible. El torrezno —panceta adobada frita con la corteza muy crujiente y la carne jugosa— es su especialidad, pero también destacan los platos de setas y trufa en temporada y la tosta de foie con salsa moscatel.

Una ración de torreznos para compartir más algún plato caliente y un buen vino de Ribera del Duero: aperitivo que acaba siendo comida sin darte cuenta.

Tapas y raciones ~5–12 € Lu, Ju–Do 9–00h · Ma solo hasta 17h · Mi cerrado Google 4,2 · 1.308 reseñas
02

El Ágora

📍 Plaza Mayor, 4 · Soria
Pl. Mayor, 4 · 42002 Soria  ·  Ver en mapa →
Cocina de fusión con producto local Muy buena relación calidad-precio

Justo al lado de Casa Augusto, el Ágora propone una cocina informal con toques viajados pero usando producto soriano: baos de mini hamburguesa o cerdo desmenuzado, migas de pastor, huevos rotos con chipirones y albóndigas al curry tailandés. También sirven torreznos (de la familia Arranz). Platos pensados para compartir, lo que permite controlar el presupuesto y probar más variedad. El local es pequeño y animado, con personal muy atento.

Platos ~6–12 € · Muy buena relación calidad-precio Consultar horario actualizado Google 4,1 · 67 reseñas

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3. Plaza Herradores y alrededores: raciones y ambiente

La Plaza de Herradores es el epicentro del ambiente soriano con terrazas llenas casi todo el día. Si buscas raciones generosas y menús del día con sabor local, este es tu barrio.

Plaza Herradores · Callejón del Pregonero
03

El Templo

📍 Callejón del Pregonero, 2 · Centro
Cjón. Pregonero, 2 · 42001 Soria  ·  Ver en mapa →
Menú del día 13,50 € entre semana Picos y tostas desde 1 €

El local con mejor relación calidad-precio del centro de Soria. El menú del día —13,50 € entre semana— incluye entrante de paté con tostadas, primero, segundo y postre con una calidad que sorprende para el precio. Los reseñadores destacan los garbanzos con bogavante, las carrilleras estofadas y los postres de trufa. Para tapeo más informal: picos y tostas desde 1 €, sartenes castellanas con callos, migas u orejas por ~4,50 €. Reserva recomendada, ya que el local es pequeño y se llena.

Menú 13,50 € · Tostas desde 1 € Consultar horarios actualizados · Reserva recomendada Google 4,1 · 639 reseñas
04

El Kiosco de Soria

📍 Alameda de Cervantes (La Dehesa) · Soria
Alameda de Cervantes, s/n · 42003 Soria  ·  Ver en mapa →
El mejor valorado de Soria (4,5) Entorno Alameda de Cervantes

El restaurante mejor valorado de Soria por Google (4,5 con más de 3.000 reseñas) está dentro de La Dehesa, el gran parque urbano. Cocina cuidada con producto soriano: torreznos, caneló de merluza y alcachofas, garbanzos con bogavante, boletus al horno, huevos rotos, solomillo con foie y trufa. Un reseñador lo resume bien: "simplemente el mejor sitio para comer en Soria". Algo más elevado que un bar de tapas, pero la calidad lo justifica y sigue siendo asequible para lo que ofrece.

Raciones ~8–15 € · Carta ~25–35 €/persona Todos los días 11–00h (Ju–Sá hasta las 2h) Google 4,5 · 3.053 reseñas
05

Restaurante Santo Domingo 2

📍 Plaza del Vergel, 1 · Soria
Pl. Vergel, 1 · 42002 Soria  ·  Ver en mapa →
Pescados y mariscos en el interior Comedor abajo muy acogedor

Una sorpresa en una ciudad del interior: restaurante especializado en pescado y marisco, con platos como el langostino con corteza de torrezno al limón, pulpo, zamburiñas y gambas. Para carnívoros: bandeja mixta de cabrito y cochinillo asado. El truco es bajar las escaleras al comedor interior, que nada tiene que ver con el aspecto de bar de la entrada. Servicio profesional y buenas porciones.

Carta ~20–30 €/persona Ma–Do 9:30–23h (Vi–Sá hasta 2h) · Lu cerrado Google 4,1 · 897 reseñas
06

Casa Arévalo

📍 Avenida Duques de Soria · Soria
Av. Duques de Soria, 4 · 42003 Soria  ·  Ver en mapa →
Trato familiar y cercano Croquetas caseras imprescindibles

Taberna moderna con cocina soriana de calidad a precios honestos. Las croquetas de jamón y roquefort son de las mejores de la ciudad. También destacan los tacos de rabo de toro con cebolla encurtida y el atún con salsa teriyaki. Catering a domicilio y menú del día por ~18 €. Ambiente familiar y servicio muy atento. Cierra los domingos.

Menú ~18 € · Tapas y raciones ~6–12 € Lu–Sá 10–23:30h · Do cerrado Google 4,0 · 665 reseñas

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Soria está en plena Ribera del Duero. Consulta nuestra guía de los mejores vinos de la denominación, desde Pruno hasta Vega Sicilia Único.

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El menú del día es la forma más inteligente de comer bien en Soria. Casi todos incluyen pan, primer plato, segundo, postre y bebida. Estos son los más recomendados:

07

Bar Casa Toño

📍 Las Casas · 10 min del centro en coche
C. Soria, 9 · 42190 Las Casas, Soria  ·  Ver en mapa →
Mejor valorado de Las Casas (4,5) Cocina tradicional castellana

El bar más auténtico de Las Casas, con chimenea de leña y brasas. Menú del día abundante con varios primeros y segundos a elegir, cocina casera y precio muy contenido para la cantidad que sirven. Ambiente genuino de bar de barrio soriano, lleno de locales. El tipo de sitio donde comes como en casa de un amigo. Solo sirven almuerzos (1–17h) y cierran los martes.

Menú del día precio muy económico Lu, Mi–Do 13–17h (Sá–Do hasta 18h) · Ma cerrado Google 4,5 · 747 reseñas

5. Fuera del centro: terrazas y hamburgueserías

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Taberna Mercedes

📍 Polígono Industrial Las Casas · Soria
C. K, Parcela 324 · 42005 Soria  ·  Ver en mapa →
Gran terraza · Estilo americano Menú del día 14 € · Burger especialidad

Una sorpresa en el polígono: gran terraza decorada con cuidado, con una caravana-restaurante al estilo americano y ambiente tranquilo para cenar en verano. Cocina creativa a partir de platos tradicionales: alitas kimchi ya deshuesadas, gigantescos bocadillos, hamburguesas, perrito de rabo de toro con curry. Menú del día a 14 €, muy bien valorado por los comensales. Ideal para grupos y cenas informales. Cierra los lunes.

Menú 14 € · Hamburguesas ~10–14 € Ma–Do 8–23h · Lu cerrado Google 4,3 · 2.010 reseñas
09

The Corner Soria

📍 Calle Morales Contreras · Soria
C. Morales Contreras · 42003 Soria  ·  Ver en mapa →
El mejor valorado de esta guía (4,7) Salsa vulcano · Todo casero

Hamburguesería pequeña y sin pretensiones con la valoración más alta de esta guía (4,7 en Google). Todo es casero: hamburguesas de ternera, nuggets, salsas. La estrella es la hamburguesa Vulcano con pan de cristal y la salsa vulcano, que los clientes habituales piden para llevar. Los nuggets caseros son otro imprescindible. Raciones muy generosas para el precio. También hace delivery.

Hamburguesas ~8–11 € · Nuggets ~4,50 € Consultar horarios · También delivery Google 4,7 · 150 reseñas
Plaza Mayor de Soria con terrazas y ambiente gastronómico
La Plaza Mayor de Soria concentra algunos de los bares y restaurantes más emblemáticos de la ciudad, como Casa Augusto, ganador del Mejor Torrezno del Mundo.

6. Platos típicos de Soria que no puedes perderte

Soria tiene una gastronomía de dehesa, monte y campo que va mucho más allá de los torreznos. Estos son los platos que debes pedir sí o sí:

Torreznos de Soria

🍽️ Casa Augusto (Premio Mejor del Mundo)

Panceta adobada y oreada frita: corteza muy crujiente, carne jugosa. El plato estrella de la gastronomía soriana. Ración compartida ~5–8 €.

Migas de pastor

🍽️ El Templo · Casa Toño

Pan duro rehogado con panceta, chorizo, ajo y pimentón. Plato humilde y muy contundente. Ideal como primer plato en menú de invierno.

Setas y boletus

🍽️ El Kiosco · Casa Augusto (temporada otoño)

Soria es epicentro mundial de micología. Boletus al horno, revueltos o salteados son el punto de partida de muchas cartas en otoño.

Trufa negra soriana

🍽️ El Kiosco · Casa Augusto (temporada invierno)

Producto de temporada invernal (dic–mar). Platos con trufa negra: huevos trufados, carnes con trufa o quesos. Pide un solo plato para compartir.

Caldereta y cordero lechal

🍽️ El Kiosco · Santo Domingo 2

Guiso de carne al fuego lento o lechazo asado. La carne soriana es de primera calidad. Muy típico en fines de semana y menús de domingo.

Costrada soriana

🍽️ Dulces Duero · Mantequerías York

Milhojas de hojaldre relleno de crema y nata, cubierto con hojaldre desmenuzado y azúcar glas. El postre más emblemático de Soria. ~2–3 €.

7. Dulces y desayunos típicos

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Dulces Duero

📍 Calle Campo, 2 · Centro
C. Campo, 2 · 42001 Soria  ·  Ver en mapa →
Costrada soriana · Especialidad de la casa Cierra los lunes

Pastelería artesanal especializada en la costrada soriana, el postre más emblemático de la ciudad. También elaboran tartas personalizadas (destacan la de chocolate Dubai), pasteles de temporada, roscones y repostería tradicional. El servicio es muy atento y el local se llena en los momentos pico. Una porción de costrada más café es la merienda perfecta por muy poco dinero.

Pasteles ~2–4 € · Costrada ~3 € Ma–Vi 8–14h · Sá–Do 8–15h · Lu cerrado Google 4,0 · 143 reseñas

También recomendado: Mantequerías York (Plaza Mariano Granados), desde 1957, para merienda de chocolate con churros y compra de mantequilla de Soria con DOP. Y Enjoy Coffee (Plaza del Salvador), recomendado por la chef Elena Lucas, para café de calidad y el bizcocho de calabaza artesanal de Espejón.

📅 Reservar mesa en Soria

Para los locales con más demanda —especialmente en fines de semana y temporada de setas— reserva mesa con antelación en TheFork.

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8. Comparativa rápida: los 10 locales

LocalZonaEspecialidadPrecio medioGoogle
The CornerBarrio CalaverónHamburguesas caseras · Salsa Vulcano8–11 €4,7 ⭐
El Kiosco de SoriaAlameda CervantesTorreznos · setas · cocina cuidada25–35 €/2 pers.4,5 ⭐
Bar Casa ToñoLas CasasMenú del día caseroMuy económico4,5 ⭐
Taberna MercedesPolígono Las CasasMenú 14 € · gran terraza14 €4,3
Casa AugustoPlaza MayorMejor Torrezno del Mundo5–12 €4,2
El ÁgoraPlaza MayorBaos · fusión con producto local6–12 €4,1
El TemploCallejón PregoneroMenú 13,50 € · tostas 1 €13,50 €4,1
Santo Domingo 2Plaza VergelPescados y mariscos · cochinillo20–30 €4,1
Casa ArévaloAv. Duques de SoriaCroquetas caseras · trato familiar6–12 €4,0
Dulces DueroCentroCostrada soriana · tartas2–4 €4,0

9. Consejos para ahorrar en Soria

🕐

Menú del día = mejor relación calidad-precio. El Templo (13,50 €), Casa Toño y Taberna Mercedes son las opciones más completas por el precio.

🍄

Otoño-invierno = mejor temporada. Setas en octubre-noviembre y trufa negra en diciembre-marzo elevan la calidad de todas las cartas sin subir precios desorbitados.

👥

Comparte raciones. En Casa Augusto y El Kiosco las raciones son generosas. Dos raciones para tres personas es una estrategia inteligente para probar más y gastar menos.

📍

Las Casas = más barato que el centro. Casa Toño y Taberna Mercedes están a 10 min en coche y ofrecen precios sensiblemente inferiores a los locales de la Plaza Mayor.

🗓️

Consulta días de cierre antes de ir. Varios locales cierran martes o miércoles. El Templo requiere reserva por el aforo reducido.

🎪

Jornadas Soria y Trufa. En invierno, Soria celebra su congreso de trufa con menús especiales en muchos restaurantes a precios fijados. Consulta el calendario.

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10. Preguntas frecuentes

¿Cuál es el plato más típico de Soria?

Los torreznos de Soria son el plato más emblemático: panceta adobada frita con corteza muy crujiente y carne jugosa. Casa Augusto ganó el premio al Mejor Torrezno del Mundo en 2019 y 2020. Otros imprescindibles: migas de pastor, caldereta, setas y boletus, costrada soriana y mantequilla con DOP.

¿Cuánto cuesta comer en Soria?

Los precios son muy competitivos. El menú del día oscila entre 11 y 15 € incluyendo primero, segundo, postre y bebida. El menú de El Templo sale a 13,50 € y es uno de los más valorados de la ciudad. Para tapeo, 8–15 € por persona es lo habitual.

¿Cuándo es la mejor época para comer setas en Soria?

Las setas y boletus se encuentran principalmente en otoño (octubre-noviembre). La trufa negra es de temporada invernal (diciembre-marzo). Durante las Jornadas Soria Gastronómica se organizan experiencias especiales con trufa a precios fijados en muchos restaurantes.

¿Qué zona es mejor para tapear barato en Soria?

La Plaza Mayor y alrededores (Casa Augusto, El Ágora, El Templo) son las opciones más céntricas con buen precio. Para menú del día más económico, la zona de Las Casas (Casa Toño, Taberna Mercedes) ofrece precios inferiores a los del centro.

¿Hay opciones para vegetarianos en Soria?

La gastronomía soriana se basa mucho en la carne, pero casi todos los restaurantes tienen opciones de verduras, ensaladas, huevos y setas. El Ágora es el más creativo en opciones alternativas. El Templo también adapta su menú del día para vegetarianos si se avisa con antelación.

¿Vale la pena ir a restaurantes fuera del centro de Soria?

Sí. Casa Toño (Las Casas) y Taberna Mercedes (Polígono) están a 10 minutos en coche del centro y ofrecen mejor precio y más espacio que los locales céntricos. The Corner es también una hamburguesería fuera del centro histórico con la valoración más alta de esta guía (4,7 en Google).

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