Dónde comer en Trujillo: los 8 mejores restaurantes de Extremadura
Trujillo, la ciudad de la eterna primavera, es conocida por su historia colonial, sus calles llenas de encanto y, sobre todo, por su excelente gastronomía, que combina tradición, identidad y producto local. Si te estás preguntando dónde comer en Trujillo, este artículo te servirá como guía completa para descubrir los mejores restaurantes y experiencias culinarias tanto en Trujillo (Extremadura, España) como en Trujillo, Perú.
Sabores extremeños: dónde comer en Trujillo, España
Trujillo (Cáceres) es una joya gastronómica de Extremadura. Entre calles empedradas y palacios renacentistas, se esconden restaurantes que fusionan cocina tradicional y vanguardia. Comer aquí es una experiencia profundamente ligada al territorio: corderos, embutidos ibéricos, quesos artesanos, aceite de oliva y vinos locales son protagonistas de una cocina honesta y sincera.
1. El 7 de Sillerías — ⭐ La joya de la gastronomía trujillana
Ubicado en pleno casco histórico, El 7 de Sillerías es, según muchas guías gastronómicas, uno de los mejores lugares donde comer en Trujillo. Bajo la batuta del chef Paco Gómez, combina elegancia moderna y tradición extremeña. Entre sus platos destacan las alcachofas con arroz cremoso, el milhojas de tomate con perdiz en escabeche y las carrilleras de retinto al Pedro Ximénez.
📍 Calle Sillerías, 7 💶 Precio medio: 40 € ⭐ 4,6/5 (2.066 reseñas) 📞 +34 927 32 18 56
2. Restaurante Alberca — 🏆 Sol Repsol + Bib Gourmand Michelin
El chef Mario Clemente, formado en Etxebarri y Bibo Madrid, ha devuelto a Trujillo una propuesta que gira en torno al fuego. Restaurante Alberca, galardonado con 1 Sol Repsol y recomendación Bib Gourmand Michelin, ofrece tres menús degustación —Ceniza, Humo y Brasas— de 45 a 75 €. Carnes y productos locales tratados con refinamiento, migas reinventadas y postres que emocionan.
📍 Calle Victoria, 8 💶 Menús: 45–75 € ⭐ 4,6/5 (1.810 reseñas) 📞 +34 927 32 22 09 ⚠️ Cerrado mar y mié
3. Parador de Trujillo — Cocina con historia en convento del s. XVI
En el antiguo convento de Santa Clara del siglo XVI se encuentra el Parador de Turismo de Trujillo. Aquí podrás degustar la cocina regional en un entorno monumental: la sopa de tomate al comino, el solomillo de ternera retinta con salsa de Torta del Casar o el helado de queso con miel de las Villuercas son imperdibles.
📍 Calle Santa Beatriz de Silva, 1 💶 Precio medio: 50 € ⭐ 4,5/5 (2.715 reseñas) 📞 +34 927 32 13 50
4. Corral del Rey — Brasa y elegancia en palacio del s. XVI
Enclavado en un edificio del siglo XVI, el Corral del Rey mezcla historia y gastronomía. Su carta celebra las carnes ibéricas, los guisos tradicionales y los productos locales. La caldereta de cabrito y el chuletón a la brasa son dos clásicos que representan la esencia extremeña.
📍 Plazoleta Corral del Rey, 2 💶 Precio medio: 45 € ⭐ 4,3/5 (658 reseñas) 📞 +34 620 87 87 42
5. La Abadía — Vistas al castillo, historia y buena mesa
En un antiguo hospital agustino, La Abadía combina gastronomía, historia y ocio nocturno. Con una terraza que ofrece vistas espectaculares al castillo, es perfecta para una cena romántica. La Torta del Casar con pan cristal y los torreznos ibéricos son las estrellas del menú.
📍 Calle García de Paredes, 20 💶 Precio medio: 45 € ⭐ 4,6/5 (858 reseñas) 📞 +34 620 87 87 42 ⚠️ Cerrado mar y mié
6. Meseguera — Carne y tradición extremeña en Plaza Mayor
Meseguera lleva años consolidándose como una institución de la cocina cacereña. Sus carnes a la brasa, especialmente la pluma ibérica y el solomillo extremeño, son un homenaje a los productos de kilómetro cero. Su tarta de queso con Torta del Casar es un postre que no olvidarás.
📍 Plaza Mayor, 27 💶 Precio medio: 50 € ⭐ 4,6/5 (1.181 reseñas) 📞 +34 604 90 21 12 ⚠️ Cerrado lun y mar
7. Bizcocho Plaza — Sabores caseros con clase
Con más de 20 años de historia, Bizcocho Plaza ofrece cocina tradicional extremeña en un entorno acogedor frente a Plaza Mayor. Su lingote de cochinillo asado con demi-glace y migas es una delicia, y sus postres, como la tulipa de helado de queso con miel y almendra, son recordados por todos los visitantes.
📍 Plaza Mayor, 11 💶 Precio medio: 45 € ⭐ 4,1/5 (532 reseñas) 📞 +34 927 32 20 17
8. Mesón La Troya — La cocina de las abuelas trujillanas
Más de un siglo de historia respaldan al Mesón La Troya, uno de los símbolos gastronómicos de Trujillo. Su plato bandera es la caldereta de cordero, aunque las migas y el cabrito al horno le siguen muy de cerca. El ambiente, con cerámica extremeña y mesones de madera, huele a autenticidad.
📍 Plaza Mayor, 10 💶 Precio medio: 30 € ⭐ 4,0/5 (3.688 reseñas) 📞 +34 927 93 24 63
Mapa de los mejores restaurantes de Trujillo
Todos los restaurantes se concentran en el casco histórico, a pocos minutos a pie entre ellos. Usa este mapa para orientarte y planificar tu ruta gastronómica.
| Restaurante | Dirección | Valoración | Precio medio | Localización |
|---|---|---|---|---|
| El 7 de Sillerías | Calle Sillerías, 7 | ⭐ 4,6 | 40 € | Maps 🗺️ |
| Restaurante Alberca | Calle Victoria, 8 | ⭐ 4,6 | 45–75 € | Maps 🗺️ |
| Parador de Trujillo | C. Sta. Beatriz de Silva, 1 | ⭐ 4,5 | 50 € | Maps 🗺️ |
| La Abadía | C. García de Paredes, 20 | ⭐ 4,6 | 45 € | Maps 🗺️ |
| Meseguera | Plaza Mayor, 27 | ⭐ 4,6 | 50 € | Maps 🗺️ |
| Corral del Rey | Plazoleta Corral del Rey, 2 | ⭐ 4,3 | 45 € | Maps 🗺️ |
| Bizcocho Plaza | Plaza Mayor, 11 | ⭐ 4,1 | 45 € | Maps 🗺️ |
| Mesón La Troya | Plaza Mayor, 10 | ⭐ 4,0 | 30 € | Maps 🗺️ |
Qué comer típicamente en Trujillo, España
Si te preguntas qué es típico comer en Trujillo, aquí los platos que no pueden faltar en tu visita:
🍞 Migas extremeñas
Plato pastoril por excelencia, elaborado con pan, ajos, panceta y pimentón. Plato de pastores reinventado en las mejores mesas.
Plato pastoril por excelencia, elaborado con pan, ajos, panceta y pimentón. Plato de pastores reinventado en las mejores mesas.
🧀 Torta del Casar
Uno de los quesos más premiados de España, de textura cremosa y sabor intenso. Con DOP propia y reconocimiento internacional.
Uno de los quesos más premiados de España, de textura cremosa y sabor intenso. Con DOP propia y reconocimiento internacional.
🥩 Caldereta de cordero
Guiso tradicional extremeño con carne de cordero, pimentón y hierbas del campo. El plato del domingo de toda la vida.
Guiso tradicional extremeño con carne de cordero, pimentón y hierbas del campo. El plato del domingo de toda la vida.
🐷 Jamón ibérico de bellota
Embutidos y charcutería ibérica de la más alta calidad, producida en las dehesas extremeñas.
Embutidos y charcutería ibérica de la más alta calidad, producida en las dehesas extremeñas.
🔥 Carnes a la brasa
Chuletones de retinto y pluma ibérica marcados en brasas de encina. La materia prima extremeña habla por sí sola.
Chuletones de retinto y pluma ibérica marcados en brasas de encina. La materia prima extremeña habla por sí sola.
🍮 Postres caseros
Flan de queso, natillas al caramelo, tulipas con miel de las Villuercas. El final dulce que merece una gran comida.
Flan de queso, natillas al caramelo, tulipas con miel de las Villuercas. El final dulce que merece una gran comida.
Los sabores del norte peruano: dónde comer en Trujillo, Perú
Al otro lado del océano, Trujillo (La Libertad, Perú) también se ha ganado un lugar en el mapa gastronómico. Su cocina norteña es considerada una de las más sabrosas y potentes del país. El shambar, el arroz con pato, el cabrito o los ceviches son auténticos símbolos culinarios.
Los mejores restaurantes en Trujillo, Perú
El Mochica es tradición pura con más de 40 años. Su arroz con pato, el shambar (solo los lunes) y el cabrito con frejoles son referentes de la identidad trujillana. Estancia Muchik, uno de los más valorados en Tripadvisor, combina ambiente elegante con sabores tradicionales; destacan su cabrito al horno y el ceviche de conchas negras.
El Celler de Cler redefine la gastronomía local con platos de autor como el tiradito de ají mochero y el lomo salteado gourmet. Para comer con vistas al mar, Big Ben Huanchaco es insuperable: ceviches y arroz con mariscos elaborados con pescado recién traído del Pacífico. Ceviche 26 es parada obligatoria para los amantes del marisco, famoso por su jalea mixta con conchas negras.
Platos típicos de Trujillo, Perú
🍲 Shambar
Emblema gastronómico, solo se sirve los lunes. Sopa de trigo con menestras, carnes variadas y hierbas. Un ritual culinario norteño.
Emblema gastronómico, solo se sirve los lunes. Sopa de trigo con menestras, carnes variadas y hierbas. Un ritual culinario norteño.
🍛 Arroz con pato
Aromático, verde y lleno de sabor al culantro. Cocinado a fuego lento, es el orgullo de la cocina norteña peruana.
Aromático, verde y lleno de sabor al culantro. Cocinado a fuego lento, es el orgullo de la cocina norteña peruana.
🐟 Ceviche trujillano
Con el picante característico del ají mochero. El marisco más fresco del Pacífico con técnica de maestros cevicheros.
Con el picante característico del ají mochero. El marisco más fresco del Pacífico con técnica de maestros cevicheros.
🐐 Cabrito con frejoles
Cocido a fuego lento con chicha de jora. Típico de las fiestas norteñas y símbolo de la hospitalidad peruana.
Cocido a fuego lento con chicha de jora. Típico de las fiestas norteñas y símbolo de la hospitalidad peruana.
🍰 King Kong
Dulce originario de Lambayeque a base de manjar blanco entre capas de galleta. El recuerdo obligado para llevar a casa.
Dulce originario de Lambayeque a base de manjar blanco entre capas de galleta. El recuerdo obligado para llevar a casa.
🦃 Pepián de pavo
Espeso, aromático y lleno de historia. Tradición de celebración que se hereda de generación en generación.
Espeso, aromático y lleno de historia. Tradición de celebración que se hereda de generación en generación.
Consejos para disfrutar la comida trujillana
- Reserva con anticipación, especialmente para Alberca o El 7 de Sillerías. En temporada alta se llenan días antes.
- Comprueba los días de cierre: Alberca cierra martes y miércoles; Meseguera cierra lunes y martes.
- Aprovecha las ferias gastronómicas, como la Feria del Queso de Trujillo (mayo), donde los propios productores muestran sus elaboraciones.
- Pide el menú del día: muchas casas locales ofrecen platos tradicionales a precios muy accesibles (12–18 €).
- Acompaña con vinos de la zona: los Ribera del Guadiana y los Cañamero son referencias extremeñas poco conocidas y muy interesantes.
- Deja espacio para el postre: la tarta de Torta del Casar de Meseguera y los helados del Parador son únicos.
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Viajar por Trujillo significa sumergirse en un abanico de sabores que reflejan historia, identidad y arte culinario. Ya sea degustando un milhojas de perdiz en Trujillo, España o un arroz con pato en Trujillo, Perú, ambos destinos ofrecen una conexión única entre la mesa y la tradición. En cualquier rincón, la comida es un puente entre cultura y placer: si te preguntan dónde comer en Trujillo, la respuesta es sencilla — en cualquiera de sus mesas donde el orgullo local se sirve en cada plato.
Preguntas frecuentes sobre dónde comer en Trujillo
¿Cuál es el mejor restaurante de Trujillo, España?
El Restaurante Alberca es el más reconocido, con Sol Repsol y recomendación Bib Gourmand Michelin. Para una experiencia de alta cocina local también destaca El 7 de Sillerías (4,6⭐ en Google). Si buscas el restaurante más emblemático y tradicional, Mesón La Troya lleva más de un siglo en Plaza Mayor.
¿Dónde comer barato en Trujillo, España?
Mesón La Troya (precio medio 30 €) es la opción más asequible entre los restaurantes destacados. Para comer más económico, busca los menús del día de los bares del casco histórico, habitualmente entre 12 y 15 € con primero, segundo y postre.
¿Qué plato típico no me puedo perder en Trujillo?
Las migas extremeñas son el plato bandera de Trujillo y Extremadura. También son imprescindibles la Torta del Casar (queso cremoso con DOP propia), la caldereta de cordero y cualquier carne a la brasa elaborada con productos ibéricos de la dehesa extremeña.
¿Qué restaurante de Trujillo tiene reconocimiento Michelin?
Restaurante Alberca, del chef Mario Clemente, cuenta con reconocimiento Bib Gourmand Michelin y 1 Sol Repsol. Es la referencia de la nueva alta cocina extremeña en Trujillo. Reserva imprescindible.
¿Cuándo es la mejor época para visitar Trujillo por su gastronomía?
La primavera (abril-junio) es ideal: clima perfecto y coincide con la Feria del Queso de Trujillo (mayo), una cita imprescindible para los amantes del queso artesano. El otoño también es excelente por la temperatura y la oferta de caza en los menús de temporada.
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